Правильно выбрать сушилку для овощей

Сушилка для овощей и фруктов

Сушилка для овощей, фруктов и грибов – незаменимая вещь для тех, у кого есть свой огород, для тех, кто любит ходить в лес. Как известно сушка продуктов позволяет максимально сохранить полезные элементы и витамины.

Сушка продуктов естественным способом, конечно, хорошо и проста, но требует много места и времени.

Сушилка электрическая позволяет одновременно сушить большой объем продуктов. занимая при этом очень небольшой объем в пространстве, и в несколько раз уменьшает время. затрачиваемое на сушку. по сравнению с естественным способом.
В сушилке можно сушить рыбу, мясо, сухарики. Компоты из своих сухофруктов получаются гораздо вкуснее, чем из покупных. Как правило, обладатели данного агрегата начинают сушить все, что сушится. С помощью данной сушилки можно сделать сухой корм для кошек

Как работает электросушилка для овощей и фруктов?

В конвекционные сушилки подается горячий воздух, удаляющий старый, набравший влагу.
Время сушки колеблется от 1 часа для трав и до 12 часов для ягод и фруктов.

Еще есть менее популярные из-за своей дороговизны инфракрасные сушилки. Однако, они более качественно сушат продукты.

Овощи и фрукты, высушенные в инфракрасных сушилках для овощей, можно замачивать на 15-20 минут в воде. Восстановленные таким образом продукты практически не отличаются от свежих.

Как выбрать сушилку для овощей и фруктов

При выборе обратите внимание на следующие факторы

Количество поддонов – чем их больше, тем больше одновременно продуктов вы можете сушить.
Поддоны бывают прозрачными и не прозрачными, первые, конечно, удобнее. Часто конструкция сушилки позволяет докупать поддоны.

Возможность плавной регулировки температуры – позволяет подобрать нужную температуру для сушки определенных продуктов. В дешевых моделях нет возможности установки низких температур – около 30- 40 градусов, что может вызвать пересушивание продуктов

Разделяются сушилки также по способу подачи воздуха

Вертикальная подача (два варианта снизу и сверху). При подаче сверху часто пересушивается продукты на верхнем лотке. При любой вертикальной подаче необходимо контролировать процесс сушки и переставлять лотки, так как продукты сушатся не очень равномерно.
Горизонтальная подача имеет массу преимуществ - равномерная сушка продуктов на всех лотках, нет смешивания запахов. Но минус таких сушилок заключается в высокой цене

Наличие вентилятора. уменьшает время сушки – вентиляторов нет только в самых недорогих моделях

В дорогих сушилках есть возможность делать пастилу

Материал сушилок – металлические сушилки тяжелые и предполагают стационарное использование вес таких сушилок более 10 кг, пластиковые сушилки легкие их можно легко переставлять, убирать.

Безопасность – наличие термопредохранителей при перегреве

Лучшая сушилка для овощей

В каждой ценовой категории есть свои лидеры:

самые популярные модели из недорогих. сушилки для овощей Суховей, Ветерок – в них есть регулировка температуры, можно докупать поддоны, стоимость 2100 - 2800 рублей

Инфракрасная прямоугольная сушилка для овощей Дачник стоимость от 5 тыс. рублей – тяжелый металлический стационарный прибор, с хорошими характеристиками сушки.

Из пластиковых дорогих сушилок популярна сушилка для овощей Изидри (Esidri). – славится равномерной подачей воздуха горизонтально от краев к центру с равномерной мощностью. За счет необычной конструкции лотков можно одновременно сушить в 30 лотках, стоимость от 6,5 тыс. рублей


Сушилки Excalibur и Sedona – очень дорогие высокачественные сушилки с автоматической регулировкой температуры, их еще называют дегидротаторами. Из-за их высокой стоимости (от 250 евро) популярны в основном за рубежом в среде вегетарианцев и сыроедов.

Как правильно выбрать сушилку для овощей и фруктов

Сезон сбора урожая становится отличным поводом для пополнения домашней коллекции бытовых приборов и выбора ещё одного. Бесконечные рассказы о преимуществах экологически чистой пищи и овощей с фруктами волей-неволей заставляют задуматься. И, как минимум, заглянуть на сайт крупного магазин. А очередной приход соседки, уже успевшей купить сушилку для овощей и фруктов, ставит финальную точку в любых сомнениях.

Осталось лишь определиться с личными предпочтениями и предложениями многочисленных производителей. Естественно, на рынке может быть выбрана и сушилка для овощей и фруктов, цена которой максимально бюджетна, и более дорогие модели. Вопрос лишь в том, стоит ли платить больше? Итак, на что стоит обратить внимание.

Как выбрать сушилку для овощей и фруктов?

Стоимость прибора .
Этот показатель, зачастую, играет определяющую роль. Причем он может оцениваться как с точки зрения максимальной бюджетности, по принципу нежалко , так и ориентируясь на самые дорогие модели. В таком случае пользователи надеются на более высокое качество компонентов и продукции в целом.

Ориентироваться строго на цену сушилки – нельзя. Необходимо разобраться в других параметрах. А главное – понимать собственные потребности. Хозяйке, собирающейся от случая к случаю засушить на зиму пару пучков специй или килограмм яблок не стоит чрезмерно придираться к параметрам прибора. В то время как владельцам приусадебного участках, планирующим перерабатывать весь урожай, лучше выбрать более мощную и качественную модель. Такое решение будет заведомо выигрышнее. Покупка сушилки в самом бюджетном сегменте с минимальной функциональностью может привести к её преждевременному убиванию или выходу прибора из строя.

Гарантия от магазина и производителя .
Этот параметр является логичным подтверждением качества, заявленного брендом. Большинство компаний уверенно говорят о качественности предлагаемой продукции, обеспечивая устройства гарантией на эксплуатацию в год или даже два. Впрочем, чем большей будет уверенность производителя в предлагаемом им продукте, тем защищённей может себя чувствовать и её покупатель.

Тип устройства .
Выбирая подходящий прибор важно понимать, что они бывают конвекционные и инфракрасные. Последние выполняют более бережную сушку, при более низких температурах, сохраняя в плодах витамины и полезные элементы. Закономерно, что инфракрасная сушилка для овощей и фруктов стоит дороже конвекционной модели.

Самый распространенный тип – основан на использовании нагревательных спиралей и вентилятора. Благодаря обдуву теплым воздухом плоды равномерно подсушиваются.

Мощность прибора .
Именно этот параметр является главным в выборе удобного домашнего помощника. Если не планируется утилизировать все овощи и фрукты с огорода или ближайшего сада, достаточно обзавестись сушкой мощностью до 350 Вт. Её возможностей будет достаточно для потребностей одной семьи. Модели с мощностью свыше 450 Вт уже ближе к практичным промышленным приборам. Они готовы к более высоким нагрузкам. А Вам стоит заранее подготовиться к более вескому счёту за использованное электричество. Ведь за любые преимущества приходится платить.

Способ управления .
Выбор этого параметра означает возможность осуществлять контроль за тем как работает электрическая сушилка для овощей и фруктов посредством удобных современных датчиков или классических переключателей. Консерваторы отдают предпочтение механическому управлению. Большинство пользователей уверены в большей надежности таких устройств. В то время как продвинутые пользователи наслаждаются современным электронным управлением. Выбрав модель с дисплеем можно точно убедиться в собственной крутости. Главное помнить – способ управление отвечает за удобство пользователя и лишь за него.

Количество лотков .
Электрическая сушилка для овощей и фруктов должна выбираться именно в соответствие с этим параметром. Важно учитывать не только число лотков, но и их глубину. Логично, что чем больше будет лотков – тем больший объем продукции будет перерабатываться. Однако не стоит брать прибор с небольшой глубиной лотка. Некоторые продукты лучше сушить большими кусками, как например, грибы.

Лучше всего выбирать контейнеры из прозрачного пластика. В этом случае легко наблюдать за процессом, даже не открывая прибор. Отзывы о сушилках для овощей и фруктов этого типа наиболее лестны, что и логично.

Температура .
Сушилки могут иметь 2-3 фиксированных температурных режима, а могут иметь плавную регулировку температуры в широких пределах. Последний вариант предпочтительнее, т.к. позволяет выставить температуру сушки необходимую для конкретного продукта. К тому же можно произвольно увеличить или уменьшить температуру в процессе сушки. Что тоже достаточно удобно.

Полезный функционал .
В эту категорию стоит отнести все полезные нововведения, предлагаемые производителем.

- защиту от перегрева;

- режим холодного воздуха;

Компаний много – я одна или как выбрать бренд сушилки для овощей и фруктов?

Предложений от известных и малознакомых производителей на рынке более чем достаточно. Лидерами считаются компании Ротор, Zelmer и Izidri Everyday. Последние позиционируют свои приборы как наиболее качественные, надёжные и функциональные.

Какую же сушилку для овощей и фруктов выбрать зависит лишь от Вас. Ведь, если Ваше желание делать домашние запасы ограничивается подготовкой килограмма яблок, достаточно самой простой модели с наиболее широким функционалом. Однако, если у Вашей соседки на кухне красуется Izidri Everyday, Вам просто не остается ничего другого как выбрать ещё более дорогую и продвинутую модель премиального класса. В любом случае, главное помнить о собственных пожеланиях к прибору и ориентироваться при покупке именно на них.

Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.

Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter. Будем благодарны за помощь.

Правильный выбор сушилки для овощей и фруктов

Долгожданное лето подходит к концу, соответственно нужно делать запасы на осень и зиму. Существует такой прибор как электрическая сушилка для овощей и фруктов, данное устройство является незаменимым помощником для подготовки любых фруктов и овощей на долгое хранение. На сегодняшний день различают очень много моделей электросушилок. Придя в магазин, многие задаются одним и тем же вопросом, как выбрать сушилку для овощей и фруктов, и на что обратите внимание перед покупкой этого прибора.

Принцип работы

Сушильный аппарат довольно таки простой в использовании. Для этого просто на просто, стоит нарезать овощи или фрукты и разложить в специальные лотки. Встроенный термостат поддерживает созданную температуру, а двигатель сушилки образовывает поток воздуха, и распределяется равномерно по всем лоткам. За счет постоянного движения воздуха из продуктов достаточно быстро испаряется влага.

Сушилка позволяет высушить овощи, ягоды, грибы, мясо, орехи, зелень, фрукты, а так же лечебную траву. Очень важно, что все продукты в процессе сушки, сохраняют витамины, различные микроэлементы, а так же не теряют свой аромат.

Разновидности

Перед тем как выбрать сушилку для овощей и фруктов, для начала нужно определиться с типом прибора. На сегодняшний день сушилки делят на два типа: с инфракрасной и конвективной сушкой.

Конвективная сушка представляет собой нагрев горячим воздухом, из-за этого влага испаряется лишь с поверхности продукта, из-за этого и создается пленка, которая в дальнейшем затрудняет процесс сушки. Получаемые продукты, у такого типа не совсем качественные.

Прибор с инфракрасной сушкой, схож устройством с инфракрасным обогревателем. он выполняет более качественную сушку, так как инфракрасные лучи попадают внутрь продукта и поглощаются водой, а не самой тканью продукта, это разрешает сушить продукты при 50-60 градусов. Такой тип сушки сохранит все полезные микроэлементы и витамины, а если продукт замочить в воде на 15-20 минут, то он приобретет вид свежего продукта.

Встроенный терморегулятор позволит самостоятельно выставить нужную вам температуру, и регулировать ее в процессе сушки. Это даст вам большое кол-во возможностей, для того что бы предотвратить чрезмерное тепловое обрабатывание продуктов, тем самым в продуктах останется больше полезных веществ.

Вместительность

Лотки в сушилках могут быть выполнены из прозрачного, и белого пластика, но при этом материал изготовления лотков не повлияет не работоспособность сушилки.

Кол-во лотков варьируется от 3 до 8 штук, это позволит высушить большое количество продуктов за один раз. Продукты рекомендуется раскладывать так, что бы не было преград перед циркулирующим воздухом. В лоток для продуктов запрещается укладывать инородные предметы (марля, газета), они помешают циркулирующему воздушному потоку, тем самым нарушат работу термостата, что может привести к поломке электросушилки.

Мощность и материал изготовления

Оптимальная мощность сушилки является показатель в 400-450 Вт, чем больше мощность прибора, тем быстрее будет процесс сушки.

Данный прибор изготавливается из безопасного пластика или же из металла.

Пластиковые приборы более легкие, это позволяет их переносить с места на место, без труда. Но главное преимущество пластмассовой сушилки это то, что высушенные продукты получаются лучшего качества. Это объясняется тем, что корпус металлической сушилки в процессе сушки нагревается, и идет отдача тепла, что несет за собой неравномерное распределение тепла, тем самым происходит неравномерное сушка продуктов.

Нагревательный элемент и безопасность

Для того чтобы аппарат служил исправно долгие годы, лучше приобретать сушилку, в которых нагревательный элемент будет располагаться сверху прибора -этот параметр предотвратит попадание влаги на нагревательный элемент.

Что касается безопасности, то процесс сушки продуктов происходит на высоких температурных режимах и перегрев аппарата не исключен. Поэтому для безопасности, важно, что бы прибор имел функцию автоотключения при перегреве. Данная функция не только защитит ваш дом от возникновения пожара, но и продлит срок службы сушилки.

И напоследок, видео обзор сушилки для овощей Беломо 8060 :

Похожие записи

  • Выбор вентилятора
  • Правильный выбор инфракрасного обогревателя
  • Выбираем увлажнитель воздуха
  • Правильный выбор автомобильного холодильника
  • Правильный выбор накопительного водонагревателя
  • Выбор гладильной доски

Источники: http://www.mixblender.ru/sushilka_dlya_ovoshei_i_fructov.php, http://www.prosushka.ru/124-kak-pravilno-vybrat-sushilku-dlya-ovoshhej-i.html, http://vybortech.ru/raznoye/pravilnyj-vybor-sushilki-dlya-ovoshhej-i-fruktov.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения