Как правильно вырастить цветную капусту

Цветная капуста – уникальная овощная культура, высоко ценящаяся за свои диетические и вкусовые качества. К примеру, известно, что легкоусвояемые супы, приготовленные из соцветий и цветоносных побегов этого растения, не уступают по питательности куриному бульону. Однако, невзирая на неприхотливость культуры, следует хорошо знать, как выращивать цветную капусту. как за ней правильно ухаживать и что делать для того, чтобы она быстрее созрела?

Надо заметить, что при соблюдении всех правил урожай можно будет собрать на несколько недель раньше, чем поспеет белокочанная капуста, а это уже – весомый аргумент для того, чтобы ознакомиться с хитростями выращивания представленной культуры.

Как вырастить цветную капусту: проверенные способы

Чтобы получить урожай как можно раньше, опытные дачники советуют приступить к выращиванию рассады цветной капусты уже в марте-апреле (кстати, некоторые источники указывают и более ранние сроки, ссылаясь на середину-конец февраля). Здесь сразу следует привести ряд сортов и гибридов, которые ориентированы на ранние сроки созревания. В частности, сюда относятся такие раннеспелые сорта, как: Сьерра, Альфа, Снежный шар, Экспресс, Мовир-74.

Среди среднепоздних сортов успехом пользуется Яко, а среди поздних – сорта Консиста, Регент, Осенний гигант.

Семена можно высадить под пленку уже в третьей декаде апреля. Посев на рассаду осуществляют, соблюдая расстояние между рядами примерно в 10 см, между семенами в каждом ряду – в 5-6 см.

После посева семян грядку укрывают лутрасилом либо обустраивают над ней каркасные дуги, на которых укрепляют полиэтиленовую пленку. В теплую и жаркую погоду пленку рекомендуется приоткрывать либо и вовсе снимать полностью, чтобы замедлить стремительное вытягивание проклюнувшихся ростков в длину.

Говоря о том, как выращивать цветную капусту поздних сортов, следует уточнить, что для получения позднего урожая семена необходимо высаживать приблизительно в I-III декаде мая, соблюдая вышеприведенные рекомендации. Сначала семена высаживают на небольшую грядку, а в июне, после того, как ростки окрепнут и наберут силу, рассаду пересаживают на постоянное место.

Как высаживать цветную капусту на постоянное место?

Опытные дачники советуют заниматься пересаживанием рассады на постоянное место, когда у кустиков появится 4-5 полноценных листа. В процессе выращивания рассады, а именно – через пару недель после появления всходов, молодые росточки подкармливают следующим составом:

- 1 ст.л. мочевины или жидкого гумата натрия (органоминерального удобрения).

Данную подкормку вносят в грядку с рассадой, исходя из расчета 5 литров состава на 1 кв. м обрабатываемой территории.

Выбирая подходящее место под посадку, в первую очередь, необходимо определить наиболее освещенную часть участка, поскольку высаживаемая культура чрезвычайно любит свет, и солнце для нее особенно важно как на этапе выращивания рассады, так и в период формирования листьев.

Выбрав подходящий участок, его разбивают на гряды шириной примерно в 1 метр и перекапывают. Затем в перекопанную почву вносят следующий состав, исходя из расчета на 1 кв. метр территории:

- 1 стакан древесной золы;

- 1 ст. ложка нитрофоски;

- 1ст. ложка суперфосфата.

Также грядку потребуется подкормить и органическими удобрениями – растительным или навозным перегноем, исходя из расчета 2-3 кг органики на 1 кв. метр подготовленного под рассаду участка.

После осуществления всех указанных мероприятий грядку следует перекопать на глубину 10-12 см, и высадить рассаду, придерживаясь расстояния между рядами в 50-60 см, между кустиками в ряду – 30-40 см.

Цветная капуста: уход и подкормка

Эта культура любит не только солнечный свет, но и воду, поэтому для полноценного прироста и формирования листьев необходимо следить за тем, чтобы земля в грядке никогда не пересыхала.

Примерно через две недели после высадки рассады на постоянное место, кустики требуется подкормить. В качестве подкормки используют раствор из 10 литров воды с добавлением 0,5 литров коровяка жидкой или кашеобразной консистенции и 1 ст. ложки полного удобрения, в которое входят азот, фосфор, калий и микроэлементы. Расходуют данную подкормку, придерживаясь рекомендованной нормы - 5 литров на 1 кв. метр.

Спустя неделю после первой подкормки наступает черед второй процедуры. В этот раз кустики цветной капусты удобряют следующим составом (в строго указанной дозировке!):

- 2 ст. ложки удобрения «Идеал»;

- 1 ст. ложка нитрофоски.

На каждое растение расходуют 1 литр (не более!) приведенной подкормки.

Позже, когда на кустиках сформируются долгожданные головки размером примерно с грецкий орех, будущие плоды потребуется «притенить». Данная процедура предполагает надламывание (но не полную поломку или отрывание!) верхнего листа, расположенного непосредственно над белым соцветием. Также притенить созревающий кочан цветной капусты можно при помощи заколки или резинового кольца, которыми закалывают пару верхних листов. Процедура «притенения» необходима для того, чтобы зреющие соцветия сохранили свою белизну и приобрели плотность и сочность.

Вам понравилась статья? Нажимайте на кнопочки и делитесь с друзьями!

Капуста цветная: выращивание, уход, видео

В России выращивать можно только сорта капусты цветной, которые относятся к группам среднего и раннего созревания. Они все представляют собой гибриды 1-ого поколения иностранных селекций, у которых вегетационный период составляет от 110 до 125 дней. К таким сортам относятся: Робер, Профил, Кандид Шарм, F1 Гудман, Байк Рок, Гибриды: Фремонт, Фарго, Сирия, Палас, Монтано, Малимба, Латеман, Барсак, Астерикс и т.д. К раннеспелым сортам относят - Мовир 74, Амфору и т.д. к среднеранним сортам – Отечественную, Гарантию, к среднеспелым – Адлерскую зимнюю и весеннюю, к среднепоздним - Сочинскую.

С целью получения дружного всхода и здоровой рассады, необходимо применять семена крупных размеров. Прежде чем семена посеять, необходимо в течении 30 минут их обработать горячей водой, затем охладить прохладной водой, и замочить марганцовочным раствором на протяжении 8 часов.

Затем этих подготовленных семян необходимо высеивать по специальным ящикам или горшочкам. Использовать следует ящики, у которых размеры 50 на 30 на 10, и у которых передняя стенка съемная. Чтобы улучшить дренаж ящика на его дно кладутся небольшие камни. В состав почвы должны входить, в соотношении 3 к 1, низинный торф и перегной, а также добавляются на ведро почвы сульфат калия – 15 гр. суперфосфат – 30 гр. И борная кислота – 0,5 чайной ложки. Эта питательная смесь выравнивается, увлажняется и уплотняется, затем проводятся бороздки на 3 см расстоянии по 0,5 см в глубину. Затем в эти бороздки помещаются семена, между ними расстояние должно быть 1,5 см, присыпаются смесью.

Если условия являются оптимальными, температура воздуха составляет 20 градусов, то через 4 или 5 дней, после того, как осуществлен посев, рассада всходит. Чтобы исключить вытягивание рассады следует в течение 5 дней понижать температуру помещения на 7 градусов, а затем увеличить на 15 градусов. Пикирование производится на 10 сутки, причем необходима умеренная влажность почвы. Иначе рассада может заболеть таким заболеванием, как черная ножка. В случае выращивания рассады в условиях комнатных, перед началом ее высаживания на грядку, ее нужно закалять, во избегания у растения стресса, в результате которого он перестанет расти.

Подготовка участка под цветную капусту осуществляется по той же технологии, что и для обыкновенной. После сбора осеннего урожая, проводится разрыхление почвы, в результате которого всходя сорняки, их следует прополоть. Через 14 дней нужно перекапывать почву, но в начале добавляются 8 гр. органические и 35 гр. фосфатные и калийные удобрения на 1 м2. С наступлением весны снова производится рыхление этой почвы с добавлением 25 гр. мочевины. В случае не добавления органических удобрений, следует добавить побольшеминерального удобрения в два раза.

Чтобы получились компактные спелые головки рассада сажается в такую почву, которая является плотной. С этой целью вскапывание грунтов осуществляется осенью, чтобы они успели осесть. Выращивание цветной капусты осуществляется рассадным способом, а также в некоторых случаях методом посева семян, причем посев семян осуществляется в 3 или 4 срока, перерыв между ними - 20 дней.

Цветная капуста выращивание и уход видео

Опыт выращивания цветной капусты

Цветная капуста считается одним из популярнейших овощей, особенно у диетологов, так как обладает массой полезных качеств и тонким вкусом. Как все овощи семейства крестоцветных, она содержит много витамина С, серу, другие минеральные вещества, стимулирует деятельность кишечника и дезинфицирует пищеварительный тракт.
Садоводы, решившие культивировать этот овощ на своем огороде, в первую очередь должны побеспокоиться о правильном месте, где можно было бы ее разместить. Цветная капуста более требовательна к окружающим условиям, чем другие разновидности. Она предпочитает хорошо освещенные участки с частичным затенением, нуждается в регулярном водоснабжении, а также в питательных подкормках.

Выращивание цветной капусты

Сеют этот вид капусты с февраля по июнь. При раннем посеве семена размещают в отдельные стаканчики либо кассеты с целью получения рассады, которая будет расти либо в теплице, либо в приспособленном для таких целей месте до момента, когда наступит время пересаживать ее в огород. В период с апреля по июнь овощ можно сеять прямо на грядки. Очень важно при посадке в землю хорошо заглубить саженец, минимальное расстояние между кустиками должно составлять 50 см. При угрозе заморозков целесообразно прикрывать растения нетканым материалом.

Хотя цветная капуста может расти на освещенных участках, однако летом, при интенсивном солнечном излучении, нежные головки должны быть защищены. Для этого перегибают большие капустные листья, закрыв ими соцветия, и тем самым предотвращают выцветание. Не забывайте рыхлить землю и выпалывать сорняки. В период роста этот вид капусты очень чувствителен к отсутствию влаги, поэтому ее надо регулярно поливать, избегая заболачивания грунта. Также нельзя забывать о регулярных подкормках -цветная капуста нуждается в удобрении.

Время сбора урожая зависит от сроков посева. Если Вы хотели бы иметь цветную капусту со своего огорода уже в начале лета, тогда семена должны быть посеяны в феврале-марте на рассаду. В среднем уходит от двух с половиной до трех месяцев, пока этот овощ сформирует созревшее, белое и твердое соцветие, пригодное для употребления.
После сбора урожая цветная капуста может храниться несколько дней. Чтобы иметь возможность потреблять этот полезный продукт более длительное время, целесообразно его заморозить. Для этого головки делят на более мелкие кусочки и замораживают в специальной, предназначенной для заморозки емкости.

Перед использованием соцветие капусты опускают в подкисленную уксусом либо подсоленную воду с целью удалить насекомых и мошек, которые, возможно, располагаются между цветоносами.
Самыми известными и наиболее часто культивируемыми являются сорта с белыми соцветиями. Также существуют сорта с оранжево-желтыми, желто-зелеными или фиолетовыми головками.

Выращивание цветной капусты

4 thoughts on Цветная капуста выращивание и уход видео

Если вы решили вырастить у себя в огороде цветную капусту, то выбирайте солнечное и теплое место для посадки, так как в тени у капусты сформируется обильная листва, а головка будет маленькая или вовсе не сформируется. Капуста очень любит влажность как почвы, так и воздуха. Как рассаду капусту можно сеять в конце февраля, а в апреле уже можно будет высадить ее в грунт, только не забывайте на ночь ее накрывать, так как в апреле ночи еще холодные. Первое окучивание после высадки в открытый грунт делайте через пару недель, также цветная капуста любит подкормки всевозможные, особенно если в почве мало органических удобрений. Цветная капуста очень любит влагу, и не переносит засуху, поэтому не забывайте ее поливать, иначе через пару засушливых дней ваш труд по уходу за капустой будет напрасным. После созревания капусты необходимо вовремя срезать головки, в жару головки очень быстро разделяются на отдельные соцветия, такая перезрелая капуста будет невкусной, а главное потеряет все свои полезные свойства. также, не забывайте о вредителях капусты и вовремя ее обрабатывать от них, иначе весь ваш усердный труд будет напрасен.

Если вы решили заняться выращиванием цветной капусты, то нужно выбрать сорт цветной капусты, их в наше время очень много. Почву под посадку лучше приготовить осенью, внести удобрения. Рассаду цветной капусты лучше всего высаживать в два ряда и делать интервал 25-30 см. Рассаду цветной капусты выращивают за 40-45 дней до высадки ее в грунт. Полив осуществляется где то раз, два раза в неделю. В жаркие часы дня лучше опрыскивать листья цветной капусты, для повышения влажности воздуха и понижения температуры. В зависимости от сорта капусты первые головки вырастают за 80 дней. Но лучше всего прочитать литературы о правильной посадке и уходом за цветной капустой и у вас все получится. Всем удачи!

Вот вопрос простой – как вырастить приличный урожай цветной капусты? Сколько не пробую – ничего не получается. Вроде все как всегда и у всех: семена – ящик – рассада – грунт – уход (полив там, подкормка удобрениями). В общем, расти бы да радоваться. А результат примерно нулевой. Нет, само растение растет дай бог каждому – здоровые кусты, завязь вовремя появляется – а потом опадает и все… Сорта три года разные беру и всегда заканчивается одним и тем же. Я думаю ей (капусте) наверное, нужна земля какая-нибудь особенная, в смысле месторасположение, соседство с другими растениями и пр. В чем может быть дело? Подскажите пожалуйста!

Цветная капуста очень нежная, боится низких температур воздуха. Из удобрений больше всего любит минеральные, но от навоза тоже неплохо растет. Одним из вредителей капусты есть тля, которая выедает серцевинку и качан не завязывается. листья опадают. На первый взгляд этого вредителя трудно рассмотреть. надо брать лупу. Бороться с ней надо только химикатами, зола и мыльные растворы не помогают. И конечно сажать цветную капусту надо на солнечном участке с легкой хорошо удобренной землей, здоровой и крепкой рассадой.

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вы должны авторизоваться .

группа друзей

Живность

Дачные будни

Амбар

Умелые руки

Огород

Источники: http://moja-dacha.com/ogorod/5-kak-vyrastit-tsvetnuyu-kapustu, http://svoyadacha.net/aleksandr/set/kapusta-cvetnaya.html, http://xn----8sbejdvowd3aos2cyc.xn--p1ai/%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0-%D0%B2%D1%8B%D1%80%D0%B0%D1%89%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%B8-%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B4/

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения